Путеводитель гурмана по Канаде

Канада — государство в Северной Америке, второе по площади в мире после России. Национальная кухня представляет собой смесь европейских и американских традиций, значительное влияние среди которых оказывает Франция. Наиболее популярной является квебекская кухня: желе из огруцов и ананасов, салат из рыбы по-канадски, мясной слоёный пирог, пирог с черникой. Самым известным канадским продуктом является кленовый сироп.