Белоруссия — государство в Восточной Европе, граничащее с Россией, Украиной, Польшой, Литвой и Латвией. Национальные блюда в большей мере отражают славянскую кухню, однако белорусская кухня формировалась также под влиянием польской, татарской, еврейской и литовской культур. Здесь широко распространены блюда из грибов и картофеля. Популярные блюда: драники, картофельная каша, комовики.