Праздничный стол на Halloween

Если вы еще не придумали, чем порадовать своих близких в этот праздничный вечер, то мы позаботились об этом за вас. Самые "страшные" блюда и напитки вы можете приготовить всего за час. Поспешите!

Пицца с привидениями от Zotman Pizza Pie

Ингредиенты для теста:

• Мука (высший сорт) – 300 г
• Вода – 300 мл
• Сахар – 10 г
• Соль – 5 г
• Дрожжи (сухие) – 3 г

Ингредиенты для начинки:

• Помидоры (средние) – 2 шт.
• Оливковое масло – 1 ст.л
• Соль, перец – по вкусу
• Моцарелла – 140 г
• Маслины – 1 г

Способ приготовления теста:

1. Подогреть воду до комнатной температуры.
2. Добавить соль, сахар и сухие дрожжи.
3. Перемешать и просеять муку
4. Вымешать тесто, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 20 минут.

Способ приготовления пиццы:

1. Помидоры очистить от кожуры и натереть на терке, добавив соль, перец и оливковое масло. Получится томатный соус.
2. Раскатать тесто до 1 см толщиной.
3. Выложить в форму для выпечки.
4. Смазать томатным соусом.
5. Выложить моцареллу, посыпать листиками базилика и мелко нарезанные маслины.
6. Запекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Яблоко в карамели от TGI Fridays

Ингредиенты:

• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Карамельный соус – 150 мл
• Вафельный рожок – 1 шт.
• Кондитерская цветная посыпка – 1 упаковка
• Сахарная вата – 1 упаковка

Способ приготовления:

1. Яблоко вымыть и обсушить. Удалить плодоножку и место цветения.
2. Нанизать яблоко на две шпажки так, чтобы они не протыкали его насквозь.
3. Наполнить глубокую миску карамельным соусом. Прокрутить в нем яблоко, чтобы оно полностью покрылось соусом.
4. Посыпать яблоко кондитерской присыпкой.
5. Выложить яблоко на кулинарный пергамент и поставить в холодильник минимум на 20 минут, чтобы карамель успела застыть.
6. Вставить яблоко в вафельный рожок и украсить сверху сахарной ватой.

Имбирное печенье от "Чистой линии"

Ингредиенты:

• Мука - 300 г
• Сахар - 150 г
• Яйцо куриное - 1 шт
• Корень имбиря - 2 шт
• Масло сливочное - 100 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Корица - 1 ч. л.

Для глазури:

• Сахарная пудра - 200 г
• Лимонный сок - 1 ч. л.
• Куриный белок - 1 шт

Способ приготовления:

1. Имбирь очистить от кожуры и натереть на терке.
2. Муку смешать с разрыхлителем. Всыпать измельченный имбирь и корицу.
3. Взбить сливочное масло с сахаром и яйцом. Добавить к муке, приготовить тесто.
4. Тесто раскатать в тонкий слой и вырезать печенье с помощью металлических фигурок.
5. Выпекать 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. 
6. Окунуть печенье в глазурь. Оставить высыхать. Украсить по желанию.

Кофе «Тыква-таква» от Jura

Ингредиенты:

• Пюре/сок тыквы – 50 мл
• Сироп Корица – 20 мл
• Доппио – 2 чашки
• Сливки 20% - 30 мл

Способ приготовления:

1. Приготовить чашку доппио
2. Все остальные компоненты последовательно смешиваются
3. Влить заваренный доппио в бокалы
4. Украсить каждый бокал стручком корицы